Food Tour Sorrent — Echtes Süditalien erleben

Unsere Sorrent Food Tour startet an der Piazza Tasso, dem pulsierenden Herzen der Stadt. Ihr Guide — ein leidenschaftlicher Einheimischer, der jede Seitengasse und jeden Familienbetrieb kennt — führt Sie durch die Altstadt zu einer traditionellen Salumeria für den ersten Stopp: frische Büffelmozzarella, lokale Aufschnitte und ein Limoncello Spritz, zubereitet mit Zitronen, die an diesem Morgen von den Terrassen über der Küste gepflückt wurden. Die Tour ist privat — nur Ihre Gruppe und Ihr Guide.

Von dort schlängelt sich die Tour durch enge Gassen gesäumt von Keramikwerkstätten und zitronenduftenden Innenhöfen, mit einem Halt in einer historischen Trattoria für einen Teller Gnocchi alla Sorrentina — das Wahrzeichen der Stadt: Kartoffelgnocchi überbacken mit Mozzarella und Tomatensauce, ca. €12 in einer lokalen Trattoria. Der Guide erklärt, warum der vulkanische Boden des Vesuvs kampanischen Tomaten ihre Süße verleiht und warum Mozzarella aus dem nahen Agerola als die beste der Küste gilt.

Der dritte Stopp führt Sie die alten Treppen hinunter nach Marina Grande, dem ursprünglichen Fischerdorf unter den Klippen. Hier probieren Sie Cuppo Fritto — eine Papiertüte mit frittiertem Fisch und Gemüse, wie Fischer ihn seit Generationen essen, ca. €5 von der besten Friggitoria am Hafen. Mit bunten Booten an den Liegeplätzen und dem glitzernden Meer darunter ist es einer dieser perfekten italienischen Momente, die keine Restaurantterrasse nachahmen kann.

Die Tour endet mit einer Verkostung von handwerklichem Limoncello (auf traditionelle Weise mit Sorrent-IGP-Zitronen hergestellt, nicht die industrielle Neon-Version) und einer Kugel Gelato von einer der bestgehüteten Gelaterias Sorrents. Gesamtdauer ca. vier Stunden. Die Kosten betragen €200 pro Gruppe für den Guide plus €35 pro Person für alle Speisen und Getränke — für eine Gruppe von vier Personen ca. €85 pro Person für vier Stunden Essen, Trinken und lokale Geschichten.

Buchen Sie Ihre Sorrent Food Tour direkt über BlueKeys — wir empfehlen eine Buchung mindestens 48 Stunden im Voraus, besonders von Juni bis September. Sie suchen kulinarische Erlebnisse über Sorrent hinaus? Probieren Sie unseren Bite of Naples Food Tour für neapolitanisches Street Food, oder melden Sie sich für einen Kochkurs an. Kombinieren Sie den Food Tour mit einer Ferienwohnung in Sorrent für den kompletten kulinarischen Urlaub.