Food Tour e Esperienze Culinarie in Costiera Amalfitana

La nostra esperienza gastronomica più popolare è il Food Tour di Sorrento — un tour privato a piedi di 4 ore attraverso il centro storico e Marina Grande con cinque tappe di degustazione tra cui mozzarella di bufala fresca, gnocchi alla sorrentina, cuppo fritto, limoncello artigianale e gelato. Il costo della guida è €200 per gruppo più €35 a persona per cibo e bevande — per un gruppo di quattro, circa €85 a persona per quattro ore di cibo, bevande e racconti locali. Ogni tour è condotto da una guida locale appassionata che vi porta in posti che non trovereste mai da soli.

Per un'esperienza napoletana più profonda, il tour Bite of Naples vi porta nel centro storico di Napoli — da Piazza del Gesù attraverso Spaccanapoli fino a San Gregorio Armeno. Assaggiate l'autentica pizza margherita (da €4 nelle migliori pizzerie del mondo), frittatina di pasta, babà al rum, sfogliatella riccia appena sfornata, e concludete con gelato da Gay Odin. Il tour di Napoli costa €250 per gruppo più €35 a persona per il cibo. BlueKeys può organizzare il trasporto da Sorrento o dalla Costiera a Napoli e ritorno.

Se preferite cucinare, il nostro corso di cucina a Sorrento vi insegna a preparare pasta fresca, gnocchi alla sorrentina o pizza napoletana nel forno a legna. I corsi partono da €85 a persona e includono visita al mercato, tutti gli ingredienti, un lungo pranzo con vino locale e ricette stampate da portare a casa. È una delle attività più popolari della costa — gli ospiti ci dicono costantemente che è stato il punto forte del viaggio.

Il cibo sulla Costiera Amalfitana varia enormemente da borgo a borgo, e parte della gioia di mangiare qui è scoprire la specialità di ogni paese. A Cetara, la star è la colatura di alici — una salsa ambrata di acciughe erede del garum romano, versata sugli spaghetti per circa €14. Ad Amalfi, la pasta fatta a mano chiamata scialatielli viene servita con frutti di mare freschi. A Ravello, i ristoranti appollaiati a 350 metri sopra il mare servono piatti scenografici quanto il panorama — un pasto completo con vino in un ristorante panoramico costa €40-60 a persona.

Tutte le esperienze gastronomiche BlueKeys sono private — solo il vostro gruppo e la vostra guida. Nessun estraneo, nessun orario fisso, nessuna fretta. Consigliamo di prenotare con almeno 48 ore di anticipo, e due settimane prima per luglio e agosto. Sfogliate tutti i nostri tour o contattateci per progettare un itinerario gastronomico personalizzato. Abbinate un food tour a un soggiorno sulla costa per l'esperienza culinaria completa.