Food Tour a Sorrento — Il Vero Sud Italia a Tavola

Il nostro Food Tour di Sorrento parte da Piazza Tasso, il cuore pulsante della città. La vostra guida — un appassionato locale che conosce ogni vicolo e bottega a conduzione familiare — vi conduce attraverso il centro storico fino a una salumeria tradizionale per la prima tappa: mozzarella di bufala fresca, salumi locali e un Limoncello Spritz preparato con limoni raccolti la mattina stessa dai terrazzamenti sopra la costa. Il tour è privato — solo il vostro gruppo e la vostra guida.

Da lì, il tour si snoda attraverso stretti vicoli fiancheggiati da laboratori di ceramica e cortili profumati di limone, con sosta in una storica trattoria per un piatto di gnocchi alla sorrentina — il piatto simbolo della città, gnocchi di patate gratinati con mozzarella e salsa di pomodoro, circa €12 in una trattoria locale. La guida spiega come il suolo vulcanico del Vesuvio conferisca ai pomodori campani la loro dolcezza, e perché la mozzarella di Agerola è considerata la migliore della costa.

La terza tappa vi porta giù per le antiche scale fino a Marina Grande, il borgo originale dei pescatori sotto le scogliere. Qui assaggiate il cuppo fritto — un cartoccio di frittura di pesce e verdure che i pescatori mangiano da generazioni, circa €5 dalla migliore friggitoria del porto. Con barche colorate che dondolano agli ormeggi e il mare che luccica sotto, è uno di quei momenti italiani perfetti che nessuna terrazza di ristorante può replicare.

Il tour si conclude con una degustazione di limoncello artigianale (fatto nel modo tradizionale con limoni di Sorrento IGP, non la versione industriale) e una pallina di gelato da una delle gelaterie meglio nascoste di Sorrento. Durata totale circa quattro ore. Il costo totale è €200 per gruppo per la guida, più €35 a persona per tutti i cibi e le bevande — per un gruppo di quattro, circa €85 a persona per quattro ore di cibo, bevande e racconti locali.

Prenotate il vostro Food Tour a Sorrento direttamente con BlueKeys — consigliamo di prenotare con almeno 48 ore di anticipo, specialmente da giugno a settembre. Cercate esperienze gastronomiche oltre Sorrento? Provate il nostro tour Bite of Naples per lo street food napoletano, o iscrivetevi a un corso di cucina. Abbinate il food tour a un appartamento vacanze a Sorrento per la vacanza culinaria completa.